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2018年展期回顧：展出面積60000平方米（共計2482個展位數(shù)），展會匯集34個國家和地區(qū)的542+協(xié)會和企業(yè)參與，展出展品涵蓋水產(chǎn)養(yǎng)殖、捕撈、加工、設(shè)備、休閑漁業(yè)等2000多種，專業(yè)采購商11000+人次 ，現(xiàn)場觀眾近30萬人次，海洋與漁業(yè)重點(diǎn)簽約項目19個，現(xiàn)場經(jīng)貿(mào)配對額3.95億，現(xiàn)場交易5850萬元。同期舉辦的官方配套活動有重點(diǎn)項目簽約儀式、全球漁業(yè)交流合作會議、全球水產(chǎn)凍品行業(yè)大會、全球水產(chǎn)養(yǎng)殖論壇、2018海洋與漁業(yè)人才與項目交流合作對接會、 “金獎產(chǎn)品•金獎企業(yè)”評選活動、首屆連江鮑魚品牌發(fā)布會、中國（福州）金魚文化節(jié)、中國（福州）魚丸節(jié)，薈源公司也配合參展企業(yè)策劃舉辦了一系列的商貿(mào)對接活動，包括2018“亞明杯”春季菜品交流大會、海鮮•食材采購對接會、閩菜“走出去”高峰論壇、全國水產(chǎn)品采購對接會等。

    福州國際漁業(yè)博覽會秉承“漁業(yè)平臺成就漁業(yè)品牌”的宗旨，致力打造全球漁業(yè)頂級展會品牌，以“求新、求變、求特色”為努力方向，在國際化、專業(yè)化、品牌化、市場化程度進(jìn)一步提升。歷經(jīng)13年沉淀，展會規(guī)模、檔次、國際影響力再度提升，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，集漁業(yè)科技研討、人才交流、文化交流、博覽展示、產(chǎn)經(jīng)合作、洽談訂貨于一體，是福州漁業(yè)產(chǎn)業(yè)最重要的經(jīng)貿(mào)活動，也是國際漁業(yè)交流合作的重要平臺，對全球水產(chǎn)貿(mào)易和福建省海洋與漁業(yè)事業(yè)起到了重要的推動作用。

    展會展出覆蓋了整個漁業(yè)水產(chǎn)行業(yè)及周邊產(chǎn)業(yè)鏈，從各類鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、水產(chǎn)干貨、海鮮食材、魚糜魚漿制品、海鮮調(diào)味品，再到養(yǎng)殖技術(shù)、水產(chǎn)加工、包裝、保鮮技術(shù)及遠(yuǎn)洋捕撈等相關(guān)設(shè)備，實現(xiàn)了從漁場到餐桌的全覆蓋。展會設(shè)置主題形象展區(qū)、國際展區(qū)、海鮮食材展區(qū)、海洋與漁業(yè)人才展區(qū)、水產(chǎn)加工展區(qū)、遠(yuǎn)洋漁業(yè)純天然產(chǎn)品展區(qū)、漁業(yè)機(jī)械設(shè)備展區(qū)、福州金魚及休閑海洋漁業(yè)展區(qū)、臺灣展區(qū)、金魚大賽比賽及展示區(qū)等十大展區(qū)。

各類鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、水產(chǎn)干貨、海鮮食材、魚糜魚漿制品、海鮮調(diào)味品，養(yǎng)殖技術(shù)、水產(chǎn)加工、包裝、保鮮技術(shù)及遠(yuǎn)洋捕撈等相關(guān)設(shè)備

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