4萬㎡展區超800家企業參展 佛山順德打造預制菜“第一展”

首屆中國國際（佛山）預制菜產業大會暨2023廣東（佛山）預制菜產業博覽會即將于2023年3月3-5日在佛山潭洲國際會展中心打造4萬平方米的預制菜專業展會，為“食在廣東”吶喊發聲，為預制菜產業發展助力，為預制菜這一新晉流量加入廣東省的文化地標發力助威！ 

2月27日，首屆中國國際（佛山）預制菜產業大會新聞發布會在順德召開。大會將于2023年3月3-5日在潭洲國際會展中心舉辦，目前吸引了全國全球超過800家預制菜產業鏈企業參會參展，近千家知名的預制菜采購商“看展選菜”，共有展區4萬平方米。

首屆中國國際（佛山）預制菜產業大會新聞發布會召開

今年中央一號文件首次提出，培育發展預制菜產業。乘中央一號文件東風，廣東推廣預制菜產業再出發，舉辦首屆中國國際（佛山）預制菜產業大會，聚焦實施“百縣千鎮萬村高質量發展工程”，堅持以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手，攜手全國各地大企業、大機構、大平臺、大渠道等，共筑預制菜全球展示、交流、推廣平臺，共謀預制菜產業高質量發展之路，共享預制菜產業紅利。 

預制菜“第一會”上新多道“硬菜” 

大會由廣東省農業農村廳、佛山市人民政府主辦，廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心、佛山市農業農村局、佛山市順德區人民政府承辦。本次新聞發布會發布預制菜大會宣傳片、官網、logo和吉祥物。 

預制菜大會吉祥物

佛山市人民政府副市長黃少文介紹了大會籌辦的主要活動：重大發布包括在3月3日舉辦的大會開幕式上，將由院士領銜發布《萬億預制菜》一書，由政府部門聯合科研機構發布《2022年中國預制菜產業發展白皮書》，由大會組委會攜手專業評選機構發布“胡潤中國預制菜生產企業百強榜”；舉行系列簽約，東西協作和南北合作、國際合作、金融合作、采購商合作、創新創業等一批項目將在大會開幕式上簽約；舉行中國水產預制菜之鄉、廣東省預制菜出海產業聯盟授牌儀式；發起食品安全倡議、聯農帶農倡議和院士倡議。 

據了解，《萬億預制菜》作為國內第一本實踐與探索預制菜產業的書籍，凝聚了業界精英探索預制菜高質量發展路徑的集體智慧；《2022年中國預制菜產業發展白皮書》用數據、圖表解讀、研判預制菜產業發展趨勢；“胡潤中國預制菜生產企業百強榜”首次權威發布，具有行業風向標重要意義，屆時胡潤先生現場解讀榜單。 

廣東省農業農村廳二級巡視員羅惠蘭指出，近年來，廣東高度重視預制菜產業，在全國率先組織化、系統化、標準化推動預制菜產業發展，多項工作保持領先，第一個把預制菜寫進省黨代會和省政府工作報告、率先出臺“預制菜十條”措施、第一個建立省級聯席會議制度、首個規劃建設省級預制菜產業園、制定全國第一套預制菜標準體系等。廣東始終堅持以安全、健康、美味為目標，高標準高質量發展預制菜，有效延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，不斷地夯實預制菜高質量發展的產業基礎，取得了產業興旺、品牌打響、助農增收等工作成效，為實現農業農村現代化、農業高質量發展和共同富裕提供了有力支撐。 

共筑國際大平臺助農增收 

據大會組委會介紹，全國預制菜頭部企業將悉數參展參會，中國建設銀行、浙商銀行，弘章資本、粵民投、廣東省農業供給側結構性改革基金，中國太平洋財產保險股份有限公司等機構，以及來自港澳臺地區，加拿大、法國、德國等國家的客商將參展參會。 

大會吸引了全國全球超過800家預制菜產業鏈企業參會參展

為回應社會各界關切的預制菜行業熱點、焦點、痛點、堵點話題，大會將舉辦預制菜系列主題論壇，從科技成果轉化提升產業效益，深加工與冷鏈物流降低流通成本，金融注入源頭活水伴飛新產業，包材創新解決倉儲運輸難題，調味品如何抓住餐飲變革機遇，保障食品安全打出一套實招組合拳，組團出海推廣中國預制菜、推廣中餐文化等角度，推動預制菜產業高質量發展，為農戶增收，為企業增效，為餐桌增色。 

本次大會將與第十二屆廣東現代農業博覽會同期同地舉辦。屆時，政府、企業、渠道、平臺、科研、新農人、消費者、采購商、媒體代表共襄盛會，打造農產品食品化（預制菜）全球展示、交易、傳播中心，共筑名特優新農產品（預制菜）國內國際雙循環大平臺，聯農帶農有效增收。 

目前，2023廣東（佛山）預制菜產業博覽會預登記系統已全面開啟，歡迎進入預登記系統（關注公眾號），獲得展會現場觀眾大禮包！先到先得，數量有限！