2025上海博華國際酒店及餐飲業博覽會
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展會時間：2025年3月30日－4月2日
- 展會場館：國家會展中心（上海）
- 展會地區：上海|上海市
- 所屬行業：旅游|酒店|餐飲
- 主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
- 協辦單位：上海餐飲烹飪協會
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2025年HOTELEX上海展將在3月30~4月2日在上海盛大舉辦！展會將在國家會展中心（上海）全面鋪開，火力全開。同時將引入來自酒店及餐飲業、食品飲料、咖啡茶飲、連鎖加盟等行業上游供應鏈的千家優質展商、更以數十項精彩豐富的活動賽事及高峰論壇為萬名專業觀眾呈現出一場精彩的食飲盛宴。
由上海市文化和旅游局指導的 HOTELEX 上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一--上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025 年將在國家會展中心 (上海浦西·虹橋) 舉辦。預計展會規模將達到 40 萬平方米，吸引超過 25 萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業觀眾到場參觀和進行商貿交流;展商數量超過 3000 家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。
■ 8大特色專區
中央廚房精品展區|自有品牌展區|餐飲設計展區|連鎖加盟展區火鍋食材展區餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節|上海國際精品巧克力文化節
■ 同期活動 Events
每屆HOTELEX上海展期間，都會舉辦40余場具備相當行業影響力的職業技能競賽和高峰論壇，其中不乏諸如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認證的頂級賽事和中國餐飲BOSS大會、餐飲產業峰會、新潮流食品飲料大會等千人規模的行業前沿高峰論壇。吸引數萬從業人員到場參與，參展商可以通過活動贊助形式將自身的產品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現產品的精準曝光，擴大行業影響力。
■ 高峰論壇:引發行業思考，推動產業發展
逐年增長的展會規模
■ 觀眾數量連年增長
來自世界各地酒店及餐飲行業、咖啡、冰淇淋及烘焙行業、酒吧會所、商超零售業等行業的專業買家、經銷商、代理商等共計100,000名專業觀眾參觀展覽會。
■ 展商數量節節攀高
展商及其展品來自全球116個國家和地區，共計吸引2,875家優質餐飲服務類參展商，中國內地以華東、華南、華北、東北四個區域為主，港澳臺及其他國際和地區產品占展品總數的42.37%。
廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品
食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、有機食品及功能食品、清真食品、其他食品
餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材
烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備
咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）
酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套
食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案
餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品
連鎖加盟及餐飲投資：連鎖加盟品牌、風險投資機構、餐飲咨詢服務、金融服務
