2025SIAL西雅國際食品和飲料展覽會（上海）暨SIAL西雅國際餐飲供應鏈展暨SIAL世界食品產業峰會
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展會時間：2025年5月19日－5月21日
- 展會場館：上海新國際博覽中心
- 展會地區：上海|上海市
- 所屬行業：食品|飲料|酒
- 主辦單位：法國高美艾博展覽集團 中國商業聯合會 北京愛博西雅展覽有限公司
- 承辦單位：北京愛博西雅展覽有限公司
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SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會
SIAL是法語“Salon International De L'Alimentation”的縮寫，中文意思是國際食品展覽會，“西雅”是SIAL的中文音譯名稱。SIAL 品牌由法國高美艾博展覽集團于 1964 年在巴黎創立，是旗下全球最大的食品與飲料創新展會品牌。
SIAL全球系列食品展，在上海、深圳、巴黎、蒙特利爾、多倫多、新德里、吉隆坡、雅加達等世界多地舉辦，是世界范圍內眾多食品企業傳遞自身聲音，彰顯自身價值的重要平臺。為了促進中國食品行業的發展和繁榮，法國高美艾博展覽集團于2000年將SIAL 西雅展引進中國，成功構建了SIAL 西雅展（上海）和 SIAL 西雅展（深圳）雙城并舉格局，每年兩屆，以其獨特的魅力吸引著全球食飲專業人士的目光。“國際性、專業性、貿易性、創新性”已成為 SIAL 西雅展的強勢品牌標簽。
經過25年中國市場深耕，SIAL西雅展已累計服務了全球范圍內110+國家和地區的40,000+展商及1,000,000+食飲專業人士，SIAL西雅展（上海）已成為“SIAL世界三大食品展之一”，SIAL西雅展（深圳）也以“SIAL世界展會對話世界地標”為定位，撬動粵港澳大灣區、東南亞乃至全球食飲大市場。SIAL西雅展每年全方位展出多個國家和地區的新型食品和飲料產品，擁有大量高質量特邀買家資源，展期精準對接與全球食飲買家直接對話，助力現場促單和商機挖掘；非展期360°整合營銷，線上與線下全渠道便捷商貿對接服務，持續帶來成交機會。
賽事活動：SIAL世界食品產業峰會、SIAL創新大賽、SIAL美食廚房、SIAL零食節、SIAL茶飲調配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽、SIAL臻牛獎、SIAL創意飲品市集、SIAL中餐廳、SIAL鮮生活等。
SIAL世界食品產業峰會將涵蓋：全球新零售論壇、國際飲品與餐飲論壇、國際肉類大會、進口食品行業論壇、食品供應鏈大會、新健康食品發展論壇在內6場主題論壇以及大咖故事會和干貨訓練營。
溫馨提示：本展會為專業食品飲料展，僅對專業人士開放，不滿18周歲未成年人和70周歲及以上的非專業人士無法入場。
14大主題：進口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、糧油及調味品、方便食品、生鮮和冷凍肉、水產品、預制菜、冷凍食材、高端飲品及新茶飲、酒精類飲品、區域名優食品、加工包裝配送。
