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廣州享有國際美食之都之盛譽，各國美食文化薈萃，擁有餐飲企業近6萬家，賓館酒店2560多家，每年與餐飲有關的消費超過510億元，周邊地區還擁有350多家著名超市和15萬家士多、零售店，食品消費市場潛力巨大。由中國國際貿易促進委員會主辦、我會承辦的“2013廣州國際食品及餐飲食材、設備供應展覽會”定于2013年6月14-17日在廣州保利世貿博覽館舉辦，大會將邀請各國領事館及華南美國商會、澳洲商會- 華南、中華廠商會、香港中華總商會、中國法國工商會、意大利商會、大韓貿易投資振興公社、廣州日本商工會、中國歐盟商會、德國工商會廣州代表處、意大利貿易委員會等商會、貿易機構共同支持組團參會參展，全力打造國內規模大、層次高、影響力強的國際美食盛會。展覽會分國際、國內館區，以服務食品業、餐飲業全產業鏈為目標，為供應商企業準確把握市場脈搏，實施品牌戰略、提高知名度和拓展市場創造契機。展覽會將有2.5 萬平方米展覽面積，設立品牌食品、信息技術、中央廚房、咖啡飲料、烘焙糕點、廚房設備用品、餐飲食材、調味品以及“兩廣百雞宴”等專題展區。大會同期將舉辦中、西餐多場比賽活動及專業會議，近1萬名餐飲、酒店專業觀眾、食品、超市采購商將到會洽談，為供應商企業與餐飲酒店業提供一個零距離的交流合作平臺。