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 CCCE2010年展會于2010年11月30日在上海隆重舉辦，本次展覽會無論從其規模，還是國際化程度、展商數量、展品含金量、參觀采購商質量上都堪稱為世界冷鏈一流的專業展覽會。展會舉辦期間吸引了來自12個國家和地區冷凍冷藏、保鮮及冷鏈物流技術設備制造商等136家展商參加。展會期間還成功舉辦了以冷鏈為主題的行業技術交流會、說明會、新品發布會等十余場專題活動。為期三天的展會共有來自國內30個省、市、自治區以及來自日本、韓國、美國等30個國家和地區的共9,921名專業參觀者，展會國際化初具規模。為了更好地培育CCCE展，第三屆上海國際冷鏈展覽會2011年移師條件更好的上海光大會展中心舉辦,定于2011年9月15日-17日舉行。CCCE將繼續秉承“專業、專注、權威、高端”的訴求，繼續加大展會資金投入和宣傳力度，全力打造一個中國乃至全球冷鏈產業一個最權威的貿易平臺。

冷庫工程專題展：
優秀冷庫工程承包企業、冷庫工程設計運營投資服務企業形象展示；各類冷庫、拼裝式冷庫組件及配件，制冷壓縮機、冷風機、制冰機、速凍設備、制氮機、冷凍干燥設備、真空冷凍干燥技術、冷卻機、冷水機、冷凍機、低溫凍結、差壓預冷技術、真空預冷、冷凝器、鋁排管、水泵和風機、檢測設備，冷庫自動化技術等。
果蔬、花卉、水產、肉禽蛋及加工食品保鮮冷凍冷藏技術設備；酒類、飲料保鮮冷藏技術設備；真空保鮮技術；保鮮冷藏新技術、新產品、新包裝、新材料。
冷柜、冰箱專題展：
各類商超、餐飲、醫藥、生化、實驗室等專業冷柜、冰箱等。
醫藥、生化、實驗室行業低溫冷藏設備專題展：專用冷庫、低溫超柜、超低冰柜、低溫箱、低溫保存箱培養箱、恒溫箱、血液冷藏箱、生物冷藏箱、藥品冷藏箱、低溫工程。
溫度控制與保溫技術設備、記錄儀、檢測儀器，增濕去濕技術設備、低溫儀器等。
冷鏈物流技術設備：
（應用于食品、醫藥、生化、電子、危險品等行業）
冷藏車、保溫車、冰袋、冷藏包等蓄冷材料、車用冷藏機組及部件；冷鏈管理系統、條碼技術及RFID技術、冷鏈配送及采購系統、安全追朔體系；腐貨物裝卸裝備、叉車、貨架、盤、控制儀器儀表、業儲運設備；冷藏品運輸、第三/四方物流服務及其他。

冰淇淋、冷凍、冷凍食品、食品、原輔材料、奶粉、油脂、奶油、淀粉、香精香料、香精、香料、穩定劑、色素、濃縮、果汁、巧克力、巧克力、咖啡豆、咖啡、可可制品、果仁、干果、儲藏與冷藏柜、儲藏、冷藏柜、冷藏、食品包裝機械、包裝機械、包裝機、包裝、封口、印刷、打碼、面食、成套設備、成型機、專用油脂、專用面粉、面粉、米粉、酵母、餡料、農產品、水處理、環保設備、冷食、冷凍冷藏設備、冷藏設備、