展會概況：
上海國際餐飲食材展作為餐飲食材行業的風向標，已深耕行業十四載，展品范圍涵蓋食材行業上、中、下游全產業鏈，是餐飲食材行業規模宏大，品類齊全的行業交流盛會，是提供全方位、一站式服務的商貿平臺。上屆展會總展出面積達到180,000平方米，共吸引到全球3,982家展商和106,635人次觀眾參加。

第15屆上海國際餐飲食材展覽會將于2024年8月28-30日在上海新國際博覽中心舉辦。作為一年一度的食材商貿采供大展，將促進企業與買家共同進步，推動餐飲食材行業高質量發展，開創行業新紀元！

■展會規模
150,000平方米   3,000+展商   100,000+觀眾

■同期活動
※ 2024預制菜未來峰會
※ 2024長三角美食文化峰會
※ 全國酒店創意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會
※ 冷凍與冷藏食品技術應用與市場研討論壇
※ 調味品技術論壇
※ 2024食品產業冷藏鏈可持續發展高峰論壇
※ 2024展商新品推介會
※ 展覽會優秀供應商評選

九大展區
◎ 預制菜、調理食品◎ 肉類食品◎ 火鍋食材◎ 速凍面點◎ 調味品及配料◎ 火鍋料、腸類◎ 果蔬菌類◎ 水產食品◎ 相關設備
肉類食品：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產品；
水產食品：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
果蔬制品：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
米面制品：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
調味品：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；
相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；