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近年來，隨著居民消費水平的不斷提升，人們的食品消費習(xí)慣從以往的追求數(shù)量保證基本消費逐步轉(zhuǎn)向追求多樣化、高質(zhì)量的更深層階段，大眾對生鮮食品的品質(zhì)需求也隨之提升。

《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》提出了多個主要目標(biāo)，其中包括：安全綠色發(fā)展水平大幅提高。提高重大疫情、自然災(zāi)害等緊急情況下物流對經(jīng)濟(jì)社會運行的保障能力。冷鏈物流全流程監(jiān)測能力大幅增強，生鮮產(chǎn)品冷鏈流通率顯著提升。到2025年，初步形成銜接產(chǎn)地銷地、覆蓋城市鄉(xiāng)村、聯(lián)通國內(nèi)國際的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。可以預(yù)見，完善的冷鏈服務(wù)體系，將是各大快遞物流企業(yè)核心競爭力的重要體現(xiàn)。快遞物流企業(yè)應(yīng)抓住機遇，不斷優(yōu)化升級倉配方式，圍繞消費者下單、倉儲調(diào)配、冷鏈運輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)，提供最優(yōu)算法，給電商賣家、廣大消費者帶來更好的服務(wù)體驗。或許，這正是生鮮包裹未來比拼的重點所在。

除了市場需求的增長，相關(guān)政策的集中發(fā)布也在推動行業(yè)快速健康的發(fā)展。自2021年12月國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》開始，《國家骨干冷鏈物流基地建設(shè)實施方案》《關(guān)于加快推進(jìn)冷鏈物流運輸高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》等冷鏈物流領(lǐng)域的相關(guān)政策也相繼落地。

2023廣州國際生鮮供應(yīng)鏈及冷鏈技術(shù)裝備展覽會將順應(yīng)市場的發(fā)展，將繼續(xù)與行業(yè)攜手，于2023年8月25-27日在中國進(jìn)出口商品交易會展館再度拉開帷幕。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈：禽/肉類、水產(chǎn)海鮮類、蔬菜類、水果類；
冷庫倉儲設(shè)備及制冷設(shè)備
制冷系統(tǒng)及機組、制冷配件冷凍冷藏設(shè)備、冷庫設(shè)備、冷庫門、庫板、溫控系統(tǒng)、冷庫集成服務(wù)、預(yù)冷設(shè)備、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、冷庫地坪、冷庫貨架、冷庫保溫材料、冷鏈分揀裝備、托盤；
冷鏈運輸裝備
冷藏車底盤、冷藏廂體、運輸用制冷機組；
冷藏車、最后一公里配送車、冷藏車配件、汽車尾板；
冷藏運輸箱（食品級）、保溫箱（食品級）、周轉(zhuǎn)箱、筐、EPP保溫箱、冷凍包裝盒；
生鮮加工包裝及餐飲工業(yè)化設(shè)備
中央廚房加工設(shè)備、包裝設(shè)備、食品加工設(shè)備、生鮮垃圾處理；
肉類切割設(shè)備、調(diào)理、包裝設(shè)備、熟食加工機械設(shè)備；
生鮮包裝、餐飲外賣包裝、瓦楞紙箱包裝、保鮮膜；
熱成型包裝/冷藏包裝/阻隔包裝、
貼標(biāo)設(shè)備、稱重分揀設(shè)備；
商用冷鏈設(shè)備
冰箱、冰柜、展示柜、果蔬保鮮設(shè)備、速凍設(shè)備、制冰機、便攜式冷柜（含車載）；
果蔬分選、加工、保鮮及包裝設(shè)備
果蔬分選系統(tǒng)/分選機/自動輔助設(shè)備、檢測分析儀器、果蔬挑選輸送機/切分機；
果蔬清洗機/瀝干機/護(hù)色機/脫水機/烘干機/去皮機；
果蔬冰水保鮮設(shè)備/熱處理保鮮設(shè)備；水凈化殺菌包裝機/臭氧殺菌裝置；
果蔬加工生產(chǎn)線、果蔬清洗線、果蔬包裝設(shè)備/果蔬周轉(zhuǎn)筐；
冷鏈物流及供應(yīng)鏈服務(wù)
干線運輸、城市配送、宅配服務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù)、倉儲服務(wù)；
冷鏈地產(chǎn)及物流園區(qū)、跨境物流服務(wù)；
觀眾買家構(gòu)成：
食品類：（肉禽類、果蔬、水產(chǎn)、冷藏冷凍食品、熟食等）、食品類深加工企業(yè)、食品流通商、農(nóng)場品基地直供；
酒店/餐飲：大型酒店、連鎖餐飲、團(tuán)餐/快餐、中央廚房加工中心；
商超賣場：大型連鎖商場、商業(yè)連鎖超市、連鎖社區(qū)生鮮零售、電商、生鮮配送中心；

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