中國肉類協(xié)會主辦，新希望六和股份有限公司鼎力支持的“攜手好食材·烹飪美食秀”活動定于11月17日—19日在青島世界博覽城舉辦。

本次活動將設(shè)置中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范單位專場(含西式肉制品)、禽肉品鑒專場和世界牛排專場，通過產(chǎn)品展示、烹飪、現(xiàn)場品鑒品評、餐飲對接等多項內(nèi)容，旨在推動我國肉類產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，引領(lǐng)倡導肉類科學消費。(會員企業(yè)參與活動不收取任何費用)

為加強企業(yè)品牌建設(shè)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，鼓勵企業(yè)科技創(chuàng)新，引領(lǐng)肉類產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，我會將在活動期間開展“2022中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周攜手好食材·烹飪美食秀活動‘金獎’  ‘銀獎’  ‘最受關(guān)注肉類好食材’”評選活動。

本次評定以參加“攜手好食材·烹飪美食秀”活動的產(chǎn)品為主，涉及肉及肉制品，由行業(yè)專家現(xiàn)場評定，并將在產(chǎn)業(yè)周期間對獲獎企業(yè)及產(chǎn)品予以表彰。活動具體安排如下：

一、報名時間:2022年8月11日—10月30日
二、現(xiàn)場評定時間:2022年11月17日—11月18日
三、頒獎時間：擬定11月19日上午
(在“攜手好食材·烹飪美食秀”活動現(xiàn)場)

附件1
2022中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周
“攜手好食材·烹飪美食秀”活動議程

活動時間：2022年11月17日10:00—11月19日11:00
活動地點：青島世界博覽城 N5號館

11月17日
10:00—12:00 活動主題：信用體系專場
        攜手好食材·烹飪美食秀活動開幕儀式：協(xié)會領(lǐng)導致辭、冠名企業(yè)新希望六和領(lǐng)導致辭。
        中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范單位創(chuàng)新產(chǎn)品展示，西式肉制品展示，專家、觀眾品評
        擬邀參加企業(yè)：新希望六和、雙匯、金鑼、高金等
13:30—16:00 中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范單位創(chuàng)新產(chǎn)品展示，西式肉制品展示，專家、觀眾品評
         擬邀參加企業(yè)：雨潤、得利斯、皇上皇等

11月18日
10:00—12:00 上午主題：禽肉品鑒專場
    雞、鴨、鵝等禽類醬鹵產(chǎn)品、輕食產(chǎn)品、預制菜產(chǎn)品、調(diào)理產(chǎn)品等展示、品評
        擬邀參加企業(yè)：新希望六和、山東鳳祥、德州扒雞等
13:30—16:00 下午主題：牛排專場
    國內(nèi)外馳名牛排展示、品評活動
        擬邀參加企業(yè)：大莊園、得利斯、圣農(nóng)食品、月盛齋、烏拉圭肉類協(xié)會等

11月19日  頒獎儀式
10:00—11:00 2022中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周“攜手好食材·烹飪美食秀”頒獎儀式

注：本次活動由行業(yè)專家現(xiàn)場評選出“金獎”、“銀獎”、“最受關(guān)注肉類好食材”獎項。