華凌牛業－中國國際肉類產業周重要活動預備日程
一、會議論壇
（一）天津東疆綜合保稅區助力冷鏈物流行業轉型升級推介會
時間：4月17日 09:30-12:00
地點：青島西海岸威斯汀酒店二層207會議室
以冷鏈產業高質量發展為目標，創新冷鏈物流運營模式，促進冷鏈產業鏈資源聚集，推進智慧、綠色冷鏈物流基地建設，配套金融服務、字數綜合服務平臺等各項舉措，創新保稅區綜合服務功能。

（二）華凌牛業一肉類產業發展大會
時間：4月18日－19日 08:30-18:00
地點：青島西海岸威斯汀酒店三層宴會廳
會議將邀請國家農業農村部、市場監管總局、海關總署、衛健委、發改委等政府主管部門代表及科研機構、行業專家、知名企業代表圍繞構建肉類產業新發展格局，加快建設高效規范、公平競爭、充分開放的全國統一大市場，促進科技創新和產業升級及市場變化、消費變化、肉類經濟新增長點、服務保障舉措等進行主題演講和討論。

（三）中澳紅肉行業碳中和研討會
時間：4月20日 14:00-17:00
地點：青島世界博覽城N5館－1會議室
中國是澳大利亞重要的合作伙伴，也是澳大利亞紅肉主要的出口國之一。澳洲紅肉產品安全、健康、美味，而澳洲紅肉行業深知為環境護衛者的責任，積極的致力于環境改善，在愛護土地、動物和產品方面，成效顯著，信而有征。Meat&Livestock Australia(MLA)與中國肉類協會（CMA)本次共同合作舉辦“中澳紅肉行業碳中和研討會”，聚焦話題碳中和，旨在分享碳中和相關理念和實踐，共同推動中澳行業間的相關合作
（四）中國肉類可持續發展2023年度峰會
時間：4月20日 14:00-17:00
地點：青島世界博覽城 S5館－1會議室
2021年，WWF與中國肉類協會共同發布中國肉類行業首個有關綠色發展的團體標準《肉類產業綠色貿易規范》，旨在為行業、企業進行供應鏈梳理，避免供應鏈中的環境風險，為企業打造安全穩定的供應鏈提供有效工具。此次峰會將發布《肉類產綠色貿易規范》和相關項目的最新動態，意在促進國內肉類企業的可持續。

（五）為中國和新西蘭紅肉行業創造價值技術研討會
時間：4月21日 09:00-12:00
地點：青島世界博覽城N5館－1會議室
研討會的主題是“為中國和新西蘭紅肉行業創造價值”，此次會議將有來自中國和新西蘭的行業技術專家和政府官員的演講。演講的主題包括市場分析、標準制定原則、行業創新和勞動力發展。

（六）華商－肉類工程高質量發展論壇
時間：4月20日 10:00-16:10
4月21日 10:00-16:00
地點：青島世界博覽城S3館
“肉類工程高質量發展論壇”專注肉食企業工程建設，機械制造、冷鏈物流、批發零售等領域，關注標準制定、技術創新，節能減排，進一步為肉類行業的發展提供幫扶與支持，最終實現以健康綠色、低碳環保為基礎，信息化、數字化、智能化建設為標準的肉類工程高質量發展目標。,展覽展示

二、展覽展示
華凌牛業一第二十屆中國國際肉類工業展覽會
時間：4月20日－21日 08:30-17:00
4月22日 08:30-14:00
地點：青島世界博覽城N2、N3、N4、N5、S3、S4、S5及連廊
本屆展會展覽面積近8萬平方米，將有來自國內外1000余家肉類企業展示最新的生鮮肉品、調理肉品、速凍肉品、深加工肉制品、休閑肉制品、屠宰裝備、加工設備、包裝設備、包裝物料、冷鏈物流裝備、食品配料及生產加工配套設施設備等。展會將邀請數萬行業企業同仁蒞臨現場參觀洽談，構建產銷貿易合作平臺
三、貿易對接
（一）2023全國名特優新農產品產銷對接活動
時間：4月20日－21日 08:30-17:00
4月22日 08:30-14:00
地點：青島世界博覽城N2館
為貫徹落實質量興農、綠色興農和品牌強農戰略，做好“土特產”文章，推進農業高質量發展，培育地方特色農產品品牌，促進農產品產銷對接，及時指導生產和引導消費，滿足人民群眾對安全優質營養健康農產品日益增長的需求，農業農村部農產品質量安全中心決定于第二十屆中國國際肉類展覽會期間聯合中國肉類協會開展全國名特優新農產品產銷對接活動。
（二）新希望六和－攜手好食材 烹飪美食秀
時間：4月20日－21日 08:30-17:00
4月22日 09:30-12:00
地點：青島世界博覽城N5館
活動期間設立中國肉類食品行業信用體系示范企業專場、禽肉品鑒專場、牛排品鑒專場，以產品展示、食材烹飪、美食品鑒、餐飲對接等多項內容與目標客戶直面交流，旨在搭建產銷交流合作平臺，提升品牌影響力，引領肉類科學消費。
（三）華凌牛業－火鍋嘉年華
時間：4月20日－21日 08:30-17:00
4月22日 09:30-12:00
地點：青島世界博覽城N3館
火鍋的味道香飄街巷，火鍋的熱度讓友情升華，火鍋讓生活充滿激情。來火鍋嘉年華吧，品鑒最好的肉類食材，交流火鍋最新消費趨勢，與行業專家、供應鏈企業、吃播網紅和消費者來一場火辣辣的美食邂逅。
（四）華凌牛業－預制食品大典
時間：4月20日－21日 08:30-17:00
4月22日 09:30-12:00
地點：青島世界博覽城N4館
聚焦新餐食發展，引領新消費趨勢，預制食品大典將為行業同仁及B、C端市場客戶奉獻一場肉類預制食品的饕餮盛宴。數據分享、技術交流、現場品鑒、品牌發布、資源對接等主題活動助力企業成為預制賽道領跑者。
四、競技賽事
（一）華凌牛業－第六屆全國肉類行業（牛肉分割）
時間：4月20日09:00-17:00
地點：青島世界博覽城S5
（二）第六屆全國肉類行業（禽肉分割）
時間：4月21日 09:00-17:00
地點：青島世界博覽城S5館
第六屆全國肉類行業（牛肉·禽肉分割）分割職業技能競賽是的國家級職業技能競賽項目之一，將以“弘揚工匠精神、厚植工匠文化”為主題，按照企業推薦、地區選拔、現場競賽、專家評審的競賽規則，通過學、練、賽的有機結合，培育行業精益求精的工匠精神。對獲勝者經國家人力資源和社會保障部核準后給予表彰。
五、榮譽表彰
（一）華凌牛業－中國肉類食品行業先進個人（團隊）頒獎典禮
時間：4月19日 17:00-18:00
地點：青島西海岸威斯汀酒店三層宴會廳
依據《社會組織評比達標表彰活動管理暫行規定》（國評組發〔2012〕2號）和《民政部關于貫徹落實<社會組織評比達標表彰活動管理暫行規定>的通知》（民〔2012〕125號）及《全國評比達標表彰保留項目目錄》的有關規定，在全行業范圍內開展中國肉類食品行業先進個人（團隊）評選工作，4月19日我會將對獲獎人員和團隊舉辦隆重的表彰和頒獎活動。
（二）肉類食品行業“輕食好滋味 美食微視頻”頒獎典禮
時間：4月19日 19:00-20:00
地點：青島西海岸威斯汀酒店三層宴會廳
落實《健康中國 2030 規劃綱要》和《國民營養計劃（2017-2030),中國肉類協會食品安全與肉類健康發展工作委員會于2022年在全行業開展了“輕食好滋味”美食微視頻征集和評選活動，旨在促進肉及肉制品行業高質量健康發展，保障消費者需求，科學引導消費，借此產業周舉辦之際，我會將對獲獎企業予以表彰。
（三）華凌牛業－中國國際肉類產業周最受關注產品評選與頒獎
時間：4月20日－21日 08:30-17:00
4月22日 09:30-12:00
地點：青島世界博覽城
表彰產業周期間業界同仁關注度最高、最暢銷的產品，真實反映肉類行業發展趨勢和市場需求，加快科技成果轉化和應用，促進肉類新產品市場推廣，引領企業科技創新發展。
（四）華凌牛業－第二十屆中國國際肉類工業展覽會最佳展臺評選與頒獎
時間：4月20日－21日 08:30-17:00
4月22日 09:30-12:00
地點：青島世界博覽城
展臺不僅體現專業的設計水平，提升參展企業形象，還能融匯企業發展理念，助力企業品牌傳播。我們倡導和表彰展臺節能、環保、實用，文明參展。
六、科技推廣
（一）雙碳政策下肉食品可持續加工與包裝解決方案研討會
時間：4月19日 13:15-17:30
地點：青島西海岸威斯汀酒店二層207會議室
研討會將邀請行業專家和莫迪維克、安姆科、裕同包裝代表在國內首次發布MAY可持續包裝項目，并以限塑令時代肉食品可持續加工與包裝解決方案、推動中國肉類包裝可持續發展、可降之材破解肉類包裝綠色升級之困局等議
（二）華凌牛業一肉類產業高質量發展大講堂
時間：4月20日－21日 10:00-16:00
地點：青島世界博覽城S4館
為助力企業科技升級，引領行業高質高效發展，產業周期間將邀請行業專家、知名企業代表就優質牛肉加工與消費、食品配料新品發布與團標啟動、肉食包裝創新與標準、肉類屠宰加工數智化建設四大主題進行專題講解和分享，現場還將進行肉類產品制作和品鑒活動。
（三）肉食消費科普大舞臺
時間：4月20日－21日 08:30-17:00
4月22日09:30-12:00
地點：青島世界博覽城十字連廊
組織肉類行業專家、企業工程師和市場經理與終端消費者就生鮮肉采購與保藏知識、肉制品質量識別常識、食品安全與肉食消費文化等熱點話題面對面交流，講解肉類食品消費科學知識，增加廣大消費者食文化素養，提振肉食消費信心。
（四）希悅爾食品包裝及自動化解決方案研討會
時間：4月20日14:00-17:00
地點：青島世界博覽城S4館－1會議室
研討會將由希悅爾包裝專家為大家介紹及分享經驗：如何在預制菜賽道保持優勢？如何在變化的市場維持平穩生產。如何在當下時代供應健康豬肉？作為全球領先的肉類包裝提供商，希悅爾幫助企業通過多種“預先“解決方案應對當下挑戰，并助力企業在風云變化的市場中占領“鮮”機。
（五）奇味甄香 肉類原料升級解決方案
時間：4月20日14:00-17:00
地點：青島世界博覽城N4館－1會議室
消費代際升級，零售渠道變革和產業鏈迭代，對新食代的產品創新提出越來越高要求，肉制品行業開啟現代化的新征程。作為全球風味與健康的領軍者，奇華頓將結合消費者洞察資源，進行風味基礎研究，原料肉全面升級和肉制品產品開發。讓我們洞察趨勢，滿足需求，讓中國傳統味道散發新食代的光彩。
以上活動日程如有變化，請以主辦單位通知為準。