2019佳選·中國地標食材博覽會
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展會時間：2019年10月11日－10月13日 ｜ 布展:10月9日－10月10日 撤展:10月13日－10月13日
- 展會場館：大連世界博覽廣場
- 展會地區：遼寧|大連
- 所屬行業：食品|飲料|酒
- 展會周期：一年一屆
- 主辦單位：中國食品工業協會品牌戰略工作委員會；中國貿易促進會大連分會；大連市商務局；大連市食品行業協會
- 承辦單位：佳選中國好食材大會 組委會 北展股份
- 展會規模：600家參展,20000平方米
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一、佳選·中國地標食材博覽會是國內領先的專業食材大會，為響應國家“一帶一路”發展戰略，貫徹2019年中央1號文件精神，落實鄉村“一村一品”、“一縣一業”的發展理念，大會以“地標真食材、國際好海鮮”為特色，匯集了東北亞以及東南亞地域特色的優質地標食材及餐飲，整合國內外食品和餐飲行業協會、食材企業、物流企業 、餐飲企業等資源，為品牌商、經銷商、流通商和零售商打造行業內最前沿的展示和交流平臺。同時開展餐飲管理培訓，提供全渠道解決方案，開闊從業人員眼界；舉辦行業高峰論壇，打造最有價值的行業主題峰會，全景式展示行業發展，為新零售、新餐飲、城市合伙人打造優選平臺。
佳選·中國地標食材博覽會以“推廣地標食材品牌、助力餐飲品牌創新”為大會使命,以“助力地標食材&品牌餐飲（零售）精準對接”為目的，全力打造地標食材&品牌餐飲交流盛會。構建城市餐飲采購物流、食品安全、教育培訓、品牌推廣一站式服務平臺。
二、佳選高峰論壇
主題: 地標品牌食材 & 特色品牌餐飲
1、海鮮&地標食材的餐飲化開發和趨勢
2、連鎖餐飲未來-決勝供應鏈
3、東北亞地標食材的機會和挑戰
4、供應鏈金融的實踐和發展
5、餐飲產業紅利-零售化、品牌化、數字化
三、會議培訓
食品經銷商和物流高級經理人研討班（限額60人）
1.突破瓶頸，構建新商業模式
2.如何服務新零售和品牌餐飲企業？
3.流程再造大幅提高管理效率
4.數字化管理平臺和共享ERP
餐飲（食材）供應鏈高級經理人研討班（限額60人）
1.標準化和數字化管理&利潤倍增
2.供應鏈風險識別和管理
3.供應商合作和成本管理
4.食品安全體系建設與實施
團餐高級經理人高級研討班（限額60人）
1.卓越團餐經理人和培訓體系
2..團餐商業模式分享
3.供應鏈管理體系&利潤倍增
4..食品安全體系&風險管理
四、大會亮點
1、人氣旺：行業培訓、產業高峰論壇、國際海鮮節、大型頒獎典聯動；100,000+ 人次 參會、參展、參觀；3000+專業買家現場交流；120+連鎖品牌加入好食材&好餐廳之旅，實現產業鏈深度交流
2、365天永不落幕的博覽會：集采商城（線上/線下），有機會與全國3000以上規模企業天天見；地標市集（線上/線下），有機會與全國1000萬以上顧客天天見；一站式城市餐飲服務平臺，有機會讓地標好食材走向全國。
3、地標食材&品牌餐飲的行業盛會：展前即開始的地標美食市集、集采商城的線上宣傳、品類標桿品牌推薦與評選，展中展會舞臺的現場展演、集采拍賣活動、大會頒獎典禮，展后團餐與新零售場景的品牌巡展（演）活動。
4、餐飲（食材）產業峰會：地標食材&品牌餐飲年度大聚會，打造多樣應用場景。100+地標食材品類代表品牌集中展示；3000+專業買家評鑒交流50場+專業培訓、主題論壇、好食材之旅、精準對接和集采活動。
5、佳選中國好食材頒獎盛典：TOP20地標品牌食材；TOP20地標品牌餐飲；一站式餐飲服務平臺授牌儀式。大連電視臺好生活頻道餐飲連鎖頒獎典禮，《大連好生活》作為電視美食十佳欄目，是一檔由美食專家坐鎮，區域內唯一且權威性的美食欄目，擁有數十萬粉絲，專業且具有號召力。 2019年，品牌季播電視活動“舌尖上的大連”將與佳選中國地標食材博覽會緊密合作，推選餐飲連鎖優秀企業，打造餐飲品牌，助推企業發展。
一、佳選·中國地標食材博覽會是國內領先的專業食材大會，為響應國家“一帶一路”發展戰略，貫徹2019年中央1號文件精神，落實鄉村“一村一品”、“一縣一業”的發展理念，大會以“地標真食材、國際好海鮮”為特色，匯集了東北亞以及東南亞地域特色的優質地標食材及餐飲，整合國內外食品和餐飲行業協會、食材企業、物流企業 、餐飲企業等資源，為品牌商、經銷商、流通商和零售商打造行業內最前沿的展示和交流平臺。同時開展餐飲管理培訓，提供全渠道解決方案，開闊從業人員眼界；舉辦行業高峰論壇，打造最有價值的行業主題峰會，全景式展示行業發展，為新零售、新餐飲、城市合伙人打造優選平臺。
佳選·中國地標食材博覽會以“推廣地標食材品牌、助力餐飲品牌創新”為大會使命,以“助力地標食材&品牌餐飲（零售）精準對接”為目的，全力打造地標食材&品牌餐飲交流盛會。構建城市餐飲采購物流、食品安全、教育培訓、品牌推廣一站式服務平臺。
二、佳選高峰論壇
主題: 地標品牌食材 & 特色品牌餐飲
1、海鮮&地標食材的餐飲化開發和趨勢
2、連鎖餐飲未來-決勝供應鏈
3、東北亞地標食材的機會和挑戰
4、供應鏈金融的實踐和發展
5、餐飲產業紅利-零售化、品牌化、數字化
三、會議培訓
食品經銷商和物流高級經理人研討班（限額60人）
1.突破瓶頸，構建新商業模式
2.如何服務新零售和品牌餐飲企業？
3.流程再造大幅提高管理效率
4.數字化管理平臺和共享ERP
餐飲（食材）供應鏈高級經理人研討班（限額60人）
1.標準化和數字化管理&利潤倍增
2.供應鏈風險識別和管理
3.供應商合作和成本管理
4.食品安全體系建設與實施
團餐高級經理人高級研討班（限額60人）
1.卓越團餐經理人和培訓體系
2..團餐商業模式分享
3.供應鏈管理體系&利潤倍增
4..食品安全體系&風險管理
四、大會亮點
1、人氣旺：行業培訓、產業高峰論壇、國際海鮮節、大型頒獎典聯動；100,000+ 人次 參會、參展、參觀；3000+專業買家現場交流；120+連鎖品牌加入好食材&好餐廳之旅，實現產業鏈深度交流
2、365天永不落幕的博覽會：集采商城（線上/線下），有機會與全國3000以上規模企業天天見；地標市集（線上/線下），有機會與全國1000萬以上顧客天天見；一站式城市餐飲服務平臺，有機會讓地標好食材走向全國。
3、地標食材&品牌餐飲的行業盛會：展前即開始的地標美食市集、集采商城的線上宣傳、品類標桿品牌推薦與評選，展中展會舞臺的現場展演、集采拍賣活動、大會頒獎典禮，展后團餐與新零售場景的品牌巡展（演）活動。
4、餐飲（食材）產業峰會：地標食材&品牌餐飲年度大聚會，打造多樣應用場景。100+地標食材品類代表品牌集中展示；3000+專業買家評鑒交流50場+專業培訓、主題論壇、好食材之旅、精準對接和集采活動。
5、佳選中國好食材頒獎盛典：TOP20地標品牌食材；TOP20地標品牌餐飲；一站式餐飲服務平臺授牌儀式。大連電視臺好生活頻道餐飲連鎖頒獎典禮，《大連好生活》作為電視美食十佳欄目，是一檔由美食專家坐鎮，區域內唯一且權威性的美食欄目，擁有數十萬粉絲，專業且具有號召力。 2019年，品牌季播電視活動“舌尖上的大連”將與佳選中國地標食材博覽會緊密合作，推選餐飲連鎖優秀企業，打造餐飲品牌，助推企業發展。
五、參展范圍：
1.中華地標食材展區
2.海鮮地標食材展區
3.東南亞地標食材展區
4.東北亞地標食材展區
5.縣域組團地標食材展區
6.遼寧省地標食材展區
7.吉林省地標食材展區
8.黑龍江省地標食材展區
9.餐飲食材火鍋食材展區
10.大連國際海鮮節展區
