2023年澳大利亞國際精釀啤酒技術展覽會
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展會時間:2023年8月22日-8月23日
- 展會場館:其它展館
- 展會地區:國外|澳大利亞
- 所屬行業:食品|飲料|酒
- 展會周期:一年一屆
- 主辦單位:澳大利亞獨立釀酒商協會
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【澳大利亞國際精釀啤酒技術展覽會】-由澳大利亞獨立釀酒商協會主辦,2013年創辦,每年一屆,致力于“打造一個澳大利亞乃至全球啤酒行業的國際專業社區和展示平臺!”在展會現場,無論是觀眾或者展商,您都有機會與釀酒業頂尖專家交流國內外釀酒專業技術和經驗,同時在這個發展盈利性貿易關系的平臺上,除了能夠領略到優質展商提供的最好最新的產品和服務外,您自己的商業發展契機也絕對不容錯過。該展會目前已是澳大利亞規模最大且最具知名度的國際性精釀啤酒技術展覽會和工藝大會!
在為期三天的會議和展覽活動期間,同期主辦也安排了技術釀造和供應產業鏈研討會、國際講座、啤酒廠參觀等各項豐富的活動與平臺展示。
市場背景--
近年來,隨著精釀啤酒在全球的風靡,澳大利亞精釀啤酒也開始進入海外市場,并獲得了眾多消費者的青睞。
啤酒的基本原料有大麥麥芽、啤酒花、酵母和水 —— 澳大利亞精釀啤酒自然在這些原料上下足了功夫。除了選料精良之外,有些酒莊還開發出了新的品種,采用的傳統配料和純手工的生產工藝使每家的精釀啤酒都有自己的特色,在糖化溫控、煮沸時間、添加輔料和發酵溫度等部分都有自己獨到的設計。由于原料和生產工藝與普通啤酒不太相同,所以澳大利亞精釀啤酒的風味口感自然更多,有的醇厚麥香味十足,有的充滿花香果香,還有的好像喝焦苦的咖啡。在澳大利亞,精釀啤酒師們以工匠精神對待自己的工作,堪稱釀酒藝術家。
與呈現下降趨勢的傳統啤酒行業相比,近年來澳大利亞的精釀啤酒業迅猛發展,如今共有200多家精釀啤酒廠和酒莊。熱愛精釀啤酒的釀酒師、更加成熟的啤酒愛好者和追求小眾風格、獨特口味和優質產品的消費者共同推動了澳大利亞精釀啤酒市場的發展。根據IBIS2014年報告預測,這個價值1.6億澳元的市場在未來5年里將以每年5%的速度強勁增長。
澳大利亞出口市場中有十大市場都在亞洲地區。澳大利亞在亞太地區的戰略地位使它更易于接近這些新興繁榮的市場。澳大利亞在吸引外資方面也具有優勢。表現在其食品加工原料價格低,清潔衛生及鮮嫩,接近現有的生產設備。澳大利亞在吸引外資方面也具有優勢。據澳大利亞統計局統計,截止到2018年10月,中國仍為澳大利亞最大貿易伙伴,同時繼續保持澳大利亞第一大出口市場和第一大進口來源地地位。
昆士蘭州--澳大利亞第二大州,這里地處南回歸線以南,日照時間長,四季溫暖。擁有怡人的氣候,充沛的陽光。一年300天以上是晴天,太陽在這里從不吝嗇自己的光芒,“陽光之州”的美譽使昆士蘭州成為了溫暖、迷人的地方。昆士蘭州礦產資源豐富,擁有大量煤炭、鋁土、黃金、銅、白銀、鉛、鋅、菱鎂礦、磷酸鹽及石灰石等礦藏,主要有鉛、鋅、銅、鈾、鋁礬土、錳、銀、金、鉬、煤、鐵礦砂、石油、天然氣、磷酸鹽、紅金石和蛋白石等。大量菱鎂礦、石油、鈾、錫、礦物沙、粘土及鹽的資源尚未開采,產量達澳大利亞全國的24%。
◆ 原料 麥芽; 酒花及酒花制品; 酵母; 添加劑
◆ 生產技術與設備
小型精釀設備:包括粉碎、糖化、發酵、標簽,及各種包裝形式的灌裝設備
特種麥芽小型制麥芽設備
糖化系統:糖化鍋、蒸汽冷凝系統
發酵系統:立式及臥式發酵罐、自動控制系統
過濾系統:小型過濾機、濾材、濾芯、濾網、分離設備、澄清設備、濃縮設備
酵母擴培系統
啤酒釀造輔助系統:制冷系統、鍋爐系統、CIP系統
包裝系統:灌裝機、貼標機、包裝機、小木桶、酒桶(不銹鋼、木質)、啤酒瓶、啤酒罐
售酒及配套系統:酒柱、酒頭、啤酒杯、啤酒墊
◆ 技術服務
檢測裝置及系統; 控制系統;
物流、運輸、存儲; 工程咨詢服務; 技術支持服務
◆ 啤酒生產廠 精釀啤酒品牌廠商; 自釀產品
注:歡迎對上述展會感興趣的公司企業來電咨詢,我公司期待著為您提供高效優質的國際會展服務; 同時歡迎不參展的企業可報名隨團參觀考察,期待有幸為您服務!