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CBBE中國(guó)國(guó)際烘焙展覽會(huì)簡(jiǎn)稱（北京烘焙展）歷經(jīng)13年的發(fā)展，已成為享譽(yù)國(guó)內(nèi)外烘焙行業(yè)的專業(yè)展會(huì)。13年來共有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)6300家企業(yè)參與，CBBE中國(guó)國(guó)際烘焙展被評(píng)為食品行業(yè)最具影響力的展會(huì)之一，其影響力、行業(yè)地位、信賴度得到了行業(yè)一致認(rèn)可。CBBE-2016更以豐富多彩的同期活動(dòng)、超高人氣和成交量及良好的服務(wù)贏得行業(yè)信賴和支持。CBBE國(guó)際烘焙展亦不斷提升展覽平臺(tái)價(jià)值，除了展區(qū)規(guī)模不斷擴(kuò)大之外，也積極爭(zhēng)取國(guó)際級(jí)烘焙賽事來京于展會(huì)期間舉辦。展會(huì)吸引歐美及亞太地區(qū)烘焙業(yè)者齊聚北京，不但是產(chǎn)業(yè)交流的最佳契機(jī)，更將帶來更多的錢潮與商機(jī)
CBBE-2017以“幸福烘焙、活力北京”為主題，定于2017年4月12-14日在北京.中國(guó)國(guó)際展覽中心隆重舉行。預(yù)計(jì)展出面積將達(dá)40000平方米，觀眾將超過8萬人次。同期將舉辦烘焙大師創(chuàng)意大賽、國(guó)際甜品裝飾大賽、烘焙高峰論壇、中國(guó)烘焙管理營(yíng)銷技術(shù)大講堂等十多場(chǎng)豐富多彩的活動(dòng)，向行業(yè)及國(guó)外同行展示了中國(guó)烘焙行業(yè)的最新發(fā)展水平，是全國(guó)烘焙行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈交流的盛會(huì)；也是世界烘焙行業(yè)的大舞臺(tái)。
隨著家庭烘焙、私房烘焙、烘焙現(xiàn)烤門店的興起，中國(guó)以滿足家庭和個(gè)性化需求為代表的手工烘焙業(yè)迅速發(fā)展，已成為推動(dòng)烘焙業(yè)發(fā)展的重要的力量。為推動(dòng)中國(guó)手工烘焙也發(fā)展，CBBE-2017同期舉辦中國(guó)國(guó)際手工烘焙業(yè)展覽會(huì)，展會(huì)設(shè)立專業(yè)手工烘焙館，同期舉辦論壇、大賽等，為海內(nèi)外手工烘焙業(yè)搭建一個(gè)權(quán)威的平臺(tái)。

2017第十四屆中國(guó)國(guó)際烘焙展覽會(huì) 

烘焙食品：烘焙食品、糕點(diǎn)（月餅）、面包、蛋糕、餅干，裝飾品及食品代加工（OEM）
烘焙原料：焙烤原輔料、焙烤添加劑、保鮮劑、焙烤餡料、蛋糕裝飾物；烘焙•凍品與半成品
烘焙設(shè)備：烘焙生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、烘焙器具模具、烤箱及烘焙相關(guān)設(shè)備
烘焙生產(chǎn)設(shè)備：月餅及月餅生產(chǎn)、糕點(diǎn)及糕點(diǎn)生產(chǎn)、糖果及糖果生產(chǎn)、冰淇淋及冰淇淋生產(chǎn)、零食及零食生產(chǎn)、咖啡及咖啡機(jī)、烘焙工藝與研發(fā)技術(shù)
烘焙產(chǎn)品包裝解決方案：烘焙產(chǎn)品包裝材料、包裝設(shè)備及工具、包裝設(shè)計(jì)
手工烘焙冰淇淋館：手工制作糕點(diǎn)冰淇淋技術(shù)、原材料、配料及包裝、巧克力；私房烘焙、家庭烘焙、Diy門店、現(xiàn)烤門店設(shè)備及用品；烘焙、冰淇淋智能家電、品牌連鎖加盟等；
其他：焙烤相關(guān)實(shí)驗(yàn)室與檢測(cè)設(shè)備、展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、餐飲業(yè)設(shè)備制造商、相關(guān)服務(wù)、信息技術(shù)、店面裝飾、物流、媒體、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等

2017第十五屆中國(guó)國(guó)際食品與加工包裝展覽會(huì)

食品飲料：烘焙休閑食品、有機(jī)食品、綠色食品、進(jìn)口食品、餐飲食品、西餐食品、營(yíng)養(yǎng)及健康食品、食品添加劑及配料。
原料加工設(shè)備：啤酒飲料、乳品、肉類加工設(shè)備，冷凍冷藏設(shè)備；休閑食品、方便食品、調(diào)味品加工設(shè)備，餐飲設(shè)備，中央廚房設(shè)備保鮮真空包裝設(shè)；分選、清洗切割、干燥粉碎、振動(dòng)篩分、混合攪拌、提取分離、蒸煮濃縮、發(fā)酵滅菌、熱交換、水處理設(shè)備、泵閥管件等。
包裝機(jī)械與包材：自動(dòng)包裝機(jī)、灌裝機(jī)、噴碼標(biāo)貼機(jī)、稱量設(shè)備、旋蓋設(shè)備、封口機(jī)、真空包裝機(jī)、自動(dòng)化輸送設(shè)備、機(jī)械臂，紙質(zhì)、木質(zhì)、塑料、玻璃、金屬、陶瓷、復(fù)合膜等各種材質(zhì)的食品包裝、包裝配件等。
安全檢測(cè)設(shè)備與儀器：金屬檢測(cè)機(jī)、X射線檢測(cè)機(jī)、機(jī)器視覺檢測(cè)系統(tǒng)、物流追溯與跟蹤系統(tǒng)、食品安全快速檢測(cè)儀器、實(shí)驗(yàn)室儀器、認(rèn)證咨詢等。