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2017年4月15-17日,中國豆制品行業第十四次年會暨2017中國(武漢)大豆食品加工技術及設備展覽會暨第二屆中國大豆食品節將在中國（武漢）文化博覽中心隆重舉行。本次會議的主題是“攜手全行業為人類提供安全美味、營養健康、方便食用的大豆食品”，屆時將邀請邀國內外行業專家、企業家、生產技術人員、銷售人員、地方協會代表等共同參與，探討豆制品行業生產管理、市場規范、品牌發展、科學技術、研發成果。
2017中國(武漢)大豆食品加工技術及設備展覽會(2017SPEE)單年巡展是年會的重點活動之一。
隨著消費者對食品健康、營養、美味、環保的要求不斷提升。大豆食品消費將成為未來食品行業最具潛力的食品品類。已經有眾多的國內外資本開始關注豆制品行業，投資豆制品行業，豆制品已經成為資本在食品實體經濟領域的新的盈利點。
我們從2006年舉辦首屆SPEE以來，始終倍受業內、外人士矚目，不管從展覽規模還是專業觀眾的人數，每屆都實現了新的突破。現已成為全球大豆食品加工行業最大專業展覽會，成為大豆食品行業新技術、新設備、新產品、新趨勢的風向標。
廣大業內人士認為，兩年一屆的展覽會已經不能滿足行業發展的需求，呼吁協會將展會由兩年一屆，變成逐年舉辦，以便于企業新產品新技術的及時發布。
自2017年開始，“中國國際大豆食品加工技術及設備展覽會”將開設單年巡展，今后，每逢雙年，展覽會在上海舉辦，每逢單年，展覽會在全國其它重點城市舉辦，目的是讓全國各地的豆制品生產企業均受益，做到不出家門即可觀展，同時帶動當地豆制品行業發展。

一、大豆食品與加工技術
1、大豆食品：
傳統大豆食品；
新興大豆食品；
其他相關產品。
2、大豆食品的新產品開發、代工合作、技術轉讓、技術支持、連鎖加盟等。
二、大豆食品及大豆生產、包裝及相關設備
1.大豆預處理設備：大豆篩選機、大豆脫皮機 、洗豆機等。
2.大豆食品生產加工設備：
傳統豆制品設備：（豆腐設備、豆漿/豆奶設備、豆干設備、千張/百葉設備、腐竹設備、豆芽設備等）；
新型豆制品設備：大豆分離蛋白設備、大豆濃縮蛋白設備、大豆組織蛋白設備、大豆蛋白肽設備、大豆蛋白成型機、大豆蛋白渣烘干機等；
發酵豆制品設備：腐乳設備、納豆設備、豆豉設備等；
其他相關設備及器具：泡豆機、煮漿機、磨漿機、篩漿機、均質機 、壓榨機、油炸設備、食用油過濾機、干燥設備、換熱器設備、滅菌設備、水處理設備、鍋爐、砂輪、泵、豆制品模型、周轉箱、托盤、包布、打碼機、冷鏈運輸設備等；
豆制品包裝機械及包裝材料：包裝機、制袋機、洗袋機、盒裝機、灌裝機、封口機、封箱機、包裝盒、包裝袋、包裝膜等。
三、豆制品貯藏運輸相關設施及設備
四、用于生產大豆食品的原輔料及原輔料供應商：大豆、豆粕、豆粉、輔料(凝固劑、消泡劑、酵素制劑、品質改良劑等)、豆腐工廠專用清洗劑、消毒劑等。
五、地方特色的豆制品產品展示
六、其他相關機構：豆制品物流配送企業、豆制品工廠設計、技術咨詢、營銷策劃、各類媒體、渠道商等。