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019第14屆成都烘焙展圓滿閉幕，明年4月鄭州約起！ 

　　6月27日-29日，第14屆成都烘焙展覽會在成都世紀城新國際會展中心圓滿落幕，結(jié)束為期三天的展覽。作為西南地區(qū)的專業(yè)性展會，第14屆成都烘焙匯聚來自全國各地以及國際展團的200余家展商，吸引來自四川、成都、重慶、云南、貴州、西藏等地區(qū)的蛋糕房、食品廠、咖啡飲品領(lǐng)域的9231名專業(yè)觀眾，打造烘焙全產(chǎn)業(yè)鏈盛會。

　　2019成都烘焙展大數(shù)據(jù)

　　今年觀眾數(shù)量  9231,同比去年增長61%,食品廠占比23%,蛋糕店占比46%,經(jīng)銷商占比16%

　　,咖啡飲品占比15%,展商數(shù)量200家,同比去年增長32%;其中首次參展占比53%,多次參展占比47%

原輔材料 、 包裝材料與制品 、機械及加工設(shè)備、餅房配套設(shè)備及技術(shù)、 咖啡及高端飲品家用烘焙、連鎖加盟、冰淇淋
烘焙展區(qū)
原輔材料：
餡料、果料、果仁、果脯、肉松、罐頭、食用鮮花、果醬、油脂、奶油，面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團、淀粉、巧克力制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、鮮果，食品代加工（OEM）、甜味劑、改良劑、香料、香精、色素、防腐劑、酵母、營養(yǎng)強化劑、保鮮劑等相關(guān)添加劑等。
包裝材料、制品：
蛋糕盒、月餅盒、西點盒、刀叉盤、襯托、蠟燭、鋁箔、裝飾品、裝飾材料、防油紙、手提袋、面包袋、保溫袋、慕斯杯、彩帶、扎絲、標簽，包裝、商標設(shè)計單位，包裝盒制作設(shè)備等。
機械及加工設(shè)備：
蛋糕、糕點、面包、餅、休閑及膨化食品、月餅、糖果、巧克力等加工設(shè)備、烘焙器具、模具、烤箱、烤爐、餡料炒鍋、夾層鍋、打蛋機、速凍隧道、調(diào)理食品及速凍食品生產(chǎn)設(shè)備、蒸煮線、披薩設(shè)備、包裝機械、檢測設(shè)備、噴碼機、打碼機等。
餅房配套設(shè)備及技術(shù)：
展示設(shè)備、貨架、冷藏設(shè)備、售賣設(shè)備、管理軟件、軟裝飾制品及材料、燈箱、LED燈、發(fā)光字、仿真模型、蛋糕底座、店面裝修與設(shè)計單位等
咖啡及高端飲品展區(qū)：
咖啡及飲品原料、輔料：
咖啡生豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡、易理包咖啡、咖啡飲料、咖啡食品、奶油、植脂奶精、糖包、香料酒、果醬、果粉、果汁、冰淇淋粉、奶茶粉、原漿、奶昔粉、雪泡粉、茶等。
咖啡、飲品制作設(shè)備及器具：
全自動咖啡機、半自動咖啡機、專業(yè)磨豆機、珍珠奶茶咖啡機、咖啡器具、茶用器具、茶具專用爐具、冷/熱飲料機、凈水過濾器、奶油發(fā)泡器、自動售飲機、咖啡杯、咖啡勺、濾紙、咖啡壺、冰滴器、沖茶器等，咖啡具精品禮盒、咖啡烘焙設(shè)備、咖啡生豆、熟豆咖啡加工生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)，制冰機、碎冰機、冰粒機、雪花機、雪泥和雪霜機等。
家用烘焙：家用烤箱、打蛋器、醒發(fā)箱、蛋糕轉(zhuǎn)臺、裱花嘴、裱花袋、蛋糕、餅干、月餅、糖果模具、包裝紙、鋁箔紙、防油紙、高溫手套等；家用烘焙原輔材料；家用烘焙培訓(xùn)機構(gòu)；
連鎖加盟：
各類特色餐飲加盟店、速食糕點連鎖、飲品加盟店、中西式快餐加盟店、食品連鎖店、咖啡屋加盟及其他飲食連鎖加盟。
冰淇淋：
蛋筒、蛋托、冰淇淋專用奶粉植脂末奶精、冰淇淋專用蛋白粉、豆粉、淀粉、鮮奶油、天然果粉、天然濃縮果汁果漿、巧克力大塊、漿料、冰淇淋設(shè)備、冰淇淋凝凍機，雪糕機，棒棒冰機，冰棒機，冷飲機械冰淇淋模具等；
其他：
食品廠、餅店工服、口罩、防塵帽；焙烤技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機構(gòu)等