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“北京餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產品為主題，為企業搭建交友、學習、交流、宣傳、銷售為目的平臺”。專注訂貨、經銷、電商、菜品創新、論壇及烹飪大賽，依托多家主辦單位專業客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業貿易盛會。
上屆展會規模達20000平方米，來自禽類、水產類、預制菜、調理食品、火鍋料/涮品、速凍食品、菌類蔬菜、調味品及餐飲/酒店業的食材原料、餐廚用品及設備、餐飲供應鏈/服務系統、中央廚房、外賣產品、餐飲加盟等餐飲產業鏈企業參展。
預計2020年全國專業采購商將超過30000人。本展會是中國餐飲行業北方最大的專業盛會。
展覽規模：30000m2，烹飪大賽、餐飲產業峰會、年會、800+展商、5000款新品展示、10000+餐飲經銷商、28000+酒店/餐廳終端采購商。。。

1、水產品：魚類、貝類、蝦類、蟹等水產鮮活品、凍品、干貨；魚糜魚漿制品；海鮮腌制品、調味品、調理食材；
2、冷鮮肉：肉食及成品、冷凍肉食品、高端牛養肉、家禽及禽蛋類產品、人造及天然腸衣；
3、果蔬類：新鮮果蔬產品，冷凍果蔬產品，果蔬加工制品，進口果蔬；
4、海參類：即食海參、半干海參、鹽干海參、淡干海參。國外海參干、鮮品及其深加工產品；海參、水產養殖加工、包裝運輸設備：
5、進口食材：進口水產品、海產品、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等；
6、生鮮電商：平臺型電商、直營電商、果蔬電商、綜合食品電商、水產品電商、進口食品電商等；
7.配套設施：調味品、調理食材、洗滌設備、廚房設備、冷鏈物流、智能管理、中央廚房設備、餐廚酒店用品 冷凍、加工、保鮮技術及設備；包裝材料、設備及工藝；環保、殺菌技術設備；添加劑；稱重、烘干、切斷、魚糜加工設備；冷鏈物流方案及相關設備；冷庫等。