箸福·2024第六屆北京餐飲采購展覽會2024北京預制菜產(chǎn)業(yè)大會
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展會時間:2024年6月4日-6月6日 | 布展:6月2日-6月3日 撤展:6月6日-6月6日
- 展會場館:北京中國國際展覽中心(新館)
- 展會地區(qū):北京|北京市
- 所屬行業(yè):旅游|酒店|餐飲
- 展會周期:一年一屆
- 主辦單位:北京箸福展覽有限公司
- 展會規(guī)模:1000家參展,
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預制菜產(chǎn)業(yè):
數(shù)據(jù)顯示,2022年中國預制菜市場規(guī)模達4196億元,同比增長21.3%,作為餐飲行業(yè)目前熱度最高的賽道,“預制菜”被寫入中央一號文件,明確培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標準化和規(guī)范化水平,培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)。這是預制菜首次被寫入中央一號文件,是產(chǎn)業(yè)走向更加規(guī)范化、標準化健康發(fā)展的重要信號,為國內(nèi)預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅實基礎(chǔ),行業(yè)有望迎來全新發(fā)展機遇。
預制菜產(chǎn)業(yè)鏈涉及面廣,可挖掘空間大。鑒于我國飲食文化歷史悠久、底蘊深厚,全國各地菜系種類極為豐富,預制菜行業(yè)作為食品工業(yè)化趨勢下的一種新飲食方式,在下游日益多樣化的需求拉動下,其產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)將大有可為。
堅持7年“會展+”的服務(wù)理念:
北京箸福展覽有限公司,堅持沉淀7年服務(wù)餐飲行業(yè)、創(chuàng)造北京5萬平行業(yè)大展、成立“華餐會世界餐飲家俱樂部”每年服務(wù)餐飲行業(yè)400萬人次,形成了“展”+“會”+“賽”+“獎”+“直播”的新型會展模式。
箸福·2024第七屆北京餐飲采購展覽會(以下簡稱“北京餐飲采購展”)--北方地區(qū)餐飲行業(yè)旗艦展,北方地區(qū)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈,全品類行業(yè)大展,箸福•2024第七屆北京餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產(chǎn)品為主題,為企業(yè)搭建交友、學習、交流、宣傳、銷售為目的的平臺”。專注經(jīng)銷、訂貨、電商、創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽,依托主辦單位專業(yè)客戶資源,立足北京,覆蓋全國餐飲行業(yè)貿(mào)易的盛會。
“重拾煙火氣,見面談生意”,作為全面開放后的首場餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類展會,2023年4月24-26日,北京餐飲采購展在北京首鋼會展中心成功舉辦,本屆展會展出規(guī)模達50000㎡,攜手1200多家參展商參展,參展產(chǎn)品涵蓋:預制菜、食材、冷凍食品、火鍋、燒烤、調(diào)味品、水產(chǎn)、面點、飲品、包裝、餐飲設(shè)備等。
展期三天吸引了來自全國31個省(市、自治區(qū))的120000余名觀眾參觀,創(chuàng)歷史新高。締造了北方地區(qū)餐飲行業(yè)旗艦展會的新姿,也為北方地區(qū)的餐飲行業(yè)振興發(fā)展提供了“新引擎”!
助推餐飲業(yè)新時期新發(fā)展!2024第七屆北京餐飲采購展,展出面積將擴大至80000㎡,啟用中國國際展覽中心(順義館),設(shè)置預制菜、火鍋、燒烤、包裝、機械五大主題展區(qū),預計參觀人數(shù)突破120000。同期還將舉辦十余場賽事活動,相約北京,不見不散!
肉類食材:冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食材;
水產(chǎn)食材:冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食材及深加工制品;
禽類食材:冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食材;
速凍面點:湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等;
果蔬制品:冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食材;
原輔料及調(diào)味品:速凍食品原料、配料、調(diào)味料等;
二、預制菜版塊
水產(chǎn)預制菜、肉禽預制菜、預制面點、料理包等。
三、供應(yīng)鏈服務(wù)版塊
供應(yīng)鏈園區(qū)、交易市場、冷庫建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商、預制菜產(chǎn)業(yè)園等。