2024水產(chǎn)加工裝備博覽會
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展會時間：2024年6月28日－6月30日
- 展會場館：合肥濱湖國際會展中心
- 展會地區(qū)：安徽|合肥市
- 所屬行業(yè)：農(nóng)|林|牧|漁
- 展會周期：一年一屆
- 主辦單位：中國漁業(yè)協(xié)會 中設(shè)會展集團
- 承辦單位：安徽中設(shè)致和會展
- 展會規(guī)模：4萬平方
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展會背景：
水產(chǎn)加工行業(yè)是漁業(yè)第二產(chǎn)業(yè)的主要部分，作為漁業(yè)生產(chǎn)的延續(xù)，能優(yōu)化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動漁業(yè)經(jīng)濟增長�！笆濉币詠�，我國水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢平穩(wěn)，全國水產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值從4090億元增長到4354億元，水產(chǎn)品加工率穩(wěn)定在38%，行業(yè)市場正朝多元化、高產(chǎn)化、高質(zhì)化方向發(fā)展。隨著城市化進程的加快，居民消費觀念及消費水平不斷提升，精加工水產(chǎn)品逐漸受到市場的歡迎，提高水產(chǎn)品加工的技術(shù)含量、多元化開發(fā)水產(chǎn)食品、由“初加工”向“精深加工”方向發(fā)展，是我國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來趨勢。為進一步推動我國水產(chǎn)加工技術(shù)的不斷進步，水產(chǎn)品加工能力總體提升，加快水產(chǎn)加工裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將于2024年6月28日-30日在安徽合肥濱湖會展中心舉辦2024中國水產(chǎn)加工裝備博覽會(同期舉辦第七屆現(xiàn)代漁業(yè)暨漁業(yè)科技博覽會)。
展覽內(nèi)容：
1.水產(chǎn)品加工相關(guān)設(shè)備：
清洗設(shè)備、分選設(shè)備、切割設(shè)備、殺菌設(shè)備、干燥設(shè)備、檢測設(shè)備、蒸煮設(shè)備、冷卻設(shè)備、脫水設(shè)備、烘干設(shè)備、燙煮機、油炸機、調(diào)味機、震動瀝水機、鹵煮機、烘干機、海產(chǎn)品清洗機、消毒機、勞保防護手套等等；
2.水產(chǎn)品包裝檢測設(shè)備：
打包機械、自動包裝機、掃碼設(shè)備、噴碼設(shè)備、貼標設(shè)備、輸送設(shè)備、封口設(shè)備、包裝材料、標簽標識、檢測設(shè)備、食品添加劑、水分保持劑保鮮劑、調(diào)味料等等；
3.水產(chǎn)品冷鏈物流裝備：
冷藏車輛、制冷設(shè)備、溫度監(jiān)測設(shè)備、冷庫、制冷機組、控溫設(shè)備、溫度監(jiān)測系統(tǒng)、冷藏車、低溫冷庫、常溫冷庫、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏箱、疫苗運輸車、備用冰排、貯藏設(shè)備、冷鏈物流及供應(yīng)鏈技術(shù)、冷鏈信息化以及冷庫建設(shè)方案等；
4.水產(chǎn)品冷凍保鮮稱重設(shè)備：
冰塊、冰柜、冰霜展示柜、水產(chǎn)冷庫、水產(chǎn)保鮮庫、水產(chǎn)冷凍室、冷卻系統(tǒng)、冷凝器、蓄冷裝置、保鮮設(shè)施，冷凍倉儲技術(shù)及設(shè)備，溫控保鮮設(shè)備及解決方案，液氮速凍技術(shù)、深冷箱、深冷設(shè)備、速凍設(shè)備、液氮速凍機、液氮速凍柜、流化態(tài)速凍機、水產(chǎn)稱重機、檢重秤等；
5.水產(chǎn)品加工工藝、水產(chǎn)品加工的新技術(shù)及應(yīng)用：
水產(chǎn)品檢測鑒定（包括外觀鑒定、氣味鑒定、觸感鑒定、化學成分分析和微生物檢驗等），以及水產(chǎn)加工中超高壓技術(shù)、酶技術(shù)、臭氧技術(shù)、真空冷凍干燥技術(shù)和其他新技術(shù)（生鮮電商）的應(yīng)用。
